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LES
RECETTES DE MAMIE YVETTE
ET DES AUTRES...
ET DES AUTRES...
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LES
RECETTES DE MAMIE YVETTE
ET DES AUTRES... |
| Le KOUGELHOPF | Le BAECKEOFFE | Le HOGUEY | Les Petits Gateaux de Noël 1 | 2 | 3 | Le FOIE GRAS | Les Petits Légumes |
| Le PATE EN CROUTE |
D'autres recettes de la gastronomie Alsacienne...
Le KOUGELHOPF Recette de Mamie Yvette |
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Le BAECKEOFFE travaux importants aux champs, portaient cette potée chez le boulanger du village et la laissait cuire dans son four après la cuisson du pain. Ce plat doit mijoter longuement à chaleur lente et
régulière. Recette de Mamie
Yvette
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| Le FOIE GRAS |
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Hogey pain aux fruits Recette
de Mamie Yvette
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Recette de Mamie
Yvette
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| La
Forêt Noire La forêt noire, en allemand Schwarzwälder Kirschtorte, est un gâteau à base de chocolat, de cerises, de Kirsch et de crème chantilly. Recette de Mamie Yvette |
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| Le
Boudin Noir Recette de Mamie Yvette |
" Mimi " et Yvette en pleine fabrication |
| Le PATE EN CROUTE | 
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